Ejecutar el plan de fabricación y recolección del producto, gestionando los recursos materiales y humanos, y realizando el seguimiento de su evolución. Proceder al ajuste de condiciones ambientales y otras variables técnicas, para asegurar la máxima productividad de la planta . Organizar, ejecutar y controlar el plan de fabricación y recolección del producto para conseguir los niveles de productividad requeridos. Se responsabilizará del Plan de Prevención de Riesgos laborales, de la Organización y Gestión de personas, así como de los procesos industriales y de aumento de la productividad -
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