Ofertas de la empresa casula asociados en Santa cruz de tenerife provincia

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    • Hace 2083 días
      11 horas

      SEGUNDO DE COCINA - CASULA & ASOCIADOS

      Hace 2083 días 11 horas

      Gestionado por nuestra DIVISIÓN TALLER DE HOSTELERÍA, seleccionamos para Importante Grupo Hotelero ubicado en Tenerife Sur: SEGUNDO DE COCINA Funciones: - La persona será responsable de las cocinas del Resort, reportando al Chef ejecutivo. - Con posibilidad de trabajar en cualquiera de las cocinas del resort, desarrollará funciones muy similares en cada una de ellas, según las necesidades de la Empresa. - Trabajo de cerca con el Equipo de Cocina, trabajando con ellos y formándolos de manera regular. - Gestión analítica y análisis de los resultados de cocina. - Será especialmente importante que el profesional se encargue de asegurar los estándares ya definidos por el grupo tanto en materia de gestión como en recetas ya creadas. - Aplicación de medidas APPCC y Seguridad Alimentaria. Se requiere: - Imprescindible perfil joven, dinámico y con interés en seguir desarrollándose como profesional. - Experiencia de 3-4 años en posiciones o entornos similares. - Persona analítica y didáctica, cercana al equipo y orientada a las normas. - La gestión creativa no dependerá de él por lo que este punto no será especialmente relevante. Se ofrece: - Incorporación directa en la empresa. - Contratación inicial de 6 meses con posibilidades de incorporarse de manera indefinida. - Salario aproximado 26.500¿ brutos anuales.

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