Preparar, cocinar y presentar los distintos platos que le sea asignados Colabora en los pedidos, conservación de materias primas y productos de uso en la cocina Colaborará en el montaje del servicio buffet Controlará y cuidará de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
Ver más
-Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo en las instalaciones del Hotel. -Cumplimentación de los registros definidos en el marco documental. -Realizar trabajos de mejora en las instalaciones del Hotel. -Mantener las áreas técnias en buen estado de limpieza y conservación. -Atender las quejas, peticiones y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas. -Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. -Proponer, desarrollar e implementar y trabajar en la mejora contínua. -Realizar los partes de averías comunes en el mismo día, tomando las correctas acciones para minimizar los daños y asegurar el restablecimiento del funcionamiento.
Ver más
Misión: Reportando a la Dirección General, administra las operaciones del restaurante, cafetería y eventos. Planificando el trabajo de preparación y servicio de alimentos y bebidas para maximizar la eficiencia de los recursos humanos y materiales disponibles y ofrecer productos de calidad que satisfagan las expectativas de los clientes. Responsabilidades: Supervisar personalmente la operativa del área de A&B Supervisión en el cumplimiento de los procedimientos de calidad (Q de Calidad Turística) Verifica la calidad y presentación de las comidas y bebidas. Inspecciona los niveles de calidad del servicio que se brinda en los puntos de venta de los alimentos y bebidas. Verifica el desarrollo de los eventos programados. Dirigir y coordinar el personal a su cargo, promoviendo su motivación, participación y aceptación de los objetivos, el desarrollo de su profesionalidad y la mayor capacidad de respuesta a las necesidades de los clientes. Mantiene los costos en línea con los parámetros establecidos por la cadena. Diseñar la oferta de elaboración y /o servicio de alimentos y bebidas de modo que se adapte a las expectativas y oportunidades del mercado. Coordinar junto con el personal apropiado, el desarrollo de estrategias para la venta de comida y bebida, tales como nueva confección de menús, ofertas especiales y actividades de promoción.
Ver más
Planificación, organización y desarrollo estratégico del capital humano.. Definir la política de selección: análisis de necesidades, problemática en la selección y lanzamiento de acciones específicas. Elaborar el Plan Estratégico de Formación: realizar el seguimiento y cumplimiento del plan anual de los trabajadores. Detectar potencial en la empresa. Implantación de políticas de gestión de planes de carrera y de sucesión. Implantar un sistema de evaluación del desempeño (objetivos y competencias). Prevención de Riesgos Laborales: coordinar y supervisar todo lo relacionado con la seguridad y salud laboral. Coordinar y realizar los planes de comunicación interna. Estudiar y mejorar el clima laboral. Coordinar el buen funcionamiento del departamento para velar por la calidad de servicio
Ver más
Seleccionamos un/a Director/a de Hotel, el/la cual reportará a la Dirección General y se responsabilizará de todas las actividades encaminadas a un mayor y mejor aprovechamiento de los departamentos y recursos del hotel, para ello deberá: -Dirigir y Coordinar los diferentes departamentos, asegurando el cumplimiento de las políticas del Grupo. Gestionando y Optimizando los RR.HH. y materiales disponibles. -Desarrollar, Proponer, Ejecutar y Control Presupuesto. Análisis. -Controlar e Impulsar los estándares de calidad del establecimiento. -Gestor de ingresos. Control costes. Gestión costes variables RR.HH. -Coordinación política comercialización ( conocimiento plaza y Pricing). -Responsable política de Yield & Revenue Management. -Optimización Revpar & Goppa
Ver más
Planificación, organización y desarrollo estratégico del capital humano. Definir la política de selección: análisis de necesidades, problemática enla selección y lanzamiento de acciones específicas. Elaborar el Plan Estratégico de Formación: realizar el seguimiento y cumplimiento del plan anual de los trabajadores. Detectar potencial en la empresa. Implantación de políticas de gestión de planes de carrera y de sucesión. Implantar un sistema de evaluación del desempeño (objetivos y competencias). Prevención de Riesgos Laborales: coordinar y supervisar todo lo relacionado con la seguridad y salud laboral. Coordinar y realizar los planes de comunicación interna. Estudiar y mejorar el clima laboral. Coordinar el buen funcionamiento del departamento para velar por la calidad de servicio
Ver más
Castilla Termal Hoteles, líder en la gestión de Balnearios en España, precisa incorporar un/a RECEPCIONISTA DE HOTEL. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN HOTELES Las funciones principales serán: - Gestión y control diario de las reservas. - Chek-in. - Check-out. - Atención e información al cliente. - Facturación de los servicios consumidos por los clientes.
Ver más
Hotel de 5* situado en plena Ribera del Duero, concretamente en Valbuena de Duero, selecciona cocinero por experiencia de al menos un año para incorporar a plantilla. Ofrecemos contrato estable, dos días de descanso plan de carrera, remuneración interesante.
Ver más
Limpiar y arreglar las habitaciones y zonas comunes del alojamiento, comprobando el buen estado de las instalaciones y el mobiliario. Preparar el material necesario para desarrollar su trabajo: productos, utensilios, maquinaria, etc. Recoger y limpiar los materiales propios de su trabajo, enviar a lavandería la ropa sucia...
Ver más
Seleccionamos a para Hotel de 5* estrellas situado en la provincia de Valladolid un 2º Maitre para supervisar e intervenir junto al Maitre en todas las actividades del departamento de Sala. - Organizar, coordinar y dirigir el equipo de trabajo en los distintos puntos de venta. - Controlar el estado de limpieza de los recintos donde se dan los servicios. - Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: Personal, material y equipos. - Planificación y control de los horarios de la plantilla. - Control exhaustivo del funcionamiento de los puntos de venta. - Formación del equipo a su cargo.
Ver más